Jako zwierzęta gospodarcze dają bardzo dobre mięso. Do uboju nadają się młode kaczki około 8 – 10 tygodnia przed pierzeniem. ich tuszki nie gromadzą tyle tłuszczu co mięso kaczki brojlerowe.
Jako zwierzęta gospodarcze dają bardzo dobre mięso. Do uboju nadają się młode kaczki około 8 – 10 tygodnia przed pierzeniem. ich tuszki nie gromadzą tyle tłuszczu co mięso kaczki brojlerowe.
